Autor: Orfeu Maranhão

Visita à Cachaça do Ministro

Confraria da Cachaça do Brasil visita Cachaça do Ministro. No dia 4 de junho de 2016, o Ministro Carlos Átila recebeu um grupo de visitantes da Confraria da Cachaça do Brasil, nas instalações do Alambique em que é produzida a Cachaça doMinistro. Os visitantes tiveram acesso a todas as instalações industriais e puderam observar todas as etapas da produção, desde a moagem da cana até o engarrafamento do produto. O momento da visita foi muito oportuno, pois o alambique começou a produzir  a safra de cachaça de 2016 há apenas uma semana. O próprio Ministro Carlos Átila fez o papel de guia do grupo...

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Cachaça Bem me Quer

  Apresentação da cachaça Bem me Quer à Confraria da Cachaça do Brasil. No dia 29 de maio de 2016, durante o encontro mensal para degustação de cachaça de qualidade promovido pela Confraria da Cachaça, os confrades conheceram a Cachaça Bem me Quer. Foram degustadas cachaças envelhecidas em toneis de bálsamo e carvalho francês, por período de um a três anos. Segundo o produtor, tudo começou como uma “brincadeira” de fazer cachaça, na área de lazer na Fazenda Santo Antônio das Pitangueiras, na Vila Pitangui, a sétima região do ouro de Minas Gerais. O alambique foi construído há 30 anos ao...

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Degustação da cachaça Bem me Quer

Centésima Nonagésima Quarta degustação. Caros Confrades. No próximo dia 29 de abril de 2016, nós degustaremos a cachaça Bem me Quer, produzida em Pitangui, oeste de Minas Gerais. A cachaça Bem me Quer é produzida artesanalmente, pelo Dr. José Otávio de Carvalho Lopes, em sua fazenda. José Otávio é médico e sua esposa Rosana Lopes é bailarina clássica. Ambos são estudiosos e entusiastas da cachaça. O alambique Bem me Quer é considerado referência para o Ministério da Agricultura – MAPA. A cachaça que nós vamos degustar tem 40º de graduação alcoólica e foi armazenada em barris de...

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Degustação da Cachaça Authoral

No dia 1º de abril de 2016, a Confraria da Cachaça do Brasil promoveu a degustação da Cachaça Authoral, produzida em em Brasília pelo Master Blender Eduardo Moreth. A Cachaça Authoral Gold é uma cachaça premium, lançada em Brasília como a primeira do país a ser produzida no conceito “home distiling”. Cerca de oitenta confrades compareceram ao restaurante do Hotel Allia, no Setor Hoteleiro Norte, para o evento de...

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